Kussmaul, un estiloso restaurante en el centro de Viena

De paseo por el primer distrito de Viena, me paré ante un restaurante que me llamó la atención por su cuidada y moderna decoración. Sin más, reservé una mesa en Kussmaul para horas más tarde.

Así es como terminé cenando en el restaurante Kussmaul, este céntrico establecimiento en Viena que no solo es bonito, sino que ofrece una comida fantástica. La oferta gastronómica es bastante internacional combinando elementos austriacos con los de otras cocinas, como la italiana o la francesa.

Qué es el amagüestu

Los oriundos de Asturias asumimos que todos saben qué es el amagüestu, una fiesta que marca el otoño en Asturias y, con alguna variante, en gran parte del noroeste español.

Esta mágica fiesta, de raíces celtas, se celebra a finales de octubre o en noviembre y la gran protagonista es la castaña, un producto tan típicamente asturiano y tan otoñal. Se toman castañas asadas con sidra dulce y se suelen bailar danzas tradicionales de la región, como la Danza Prima.

Kausa Nikkei, un restaurante japo-peruano en Gijón

Me gusta que Gijón se modernice y que cada vez haya más propuestas culinarias distintas y con un toque exótico. Por eso, hace poquito he probado el restaurante Kausa Nikkei, que combina en su carta sabores japoneses y peruanos.

El restaurante se encuentra en una calle adyacente a la playa de San Lorenzo, en un pequeño pero coqueto local acristalado. Tras instalarse en la mesa, toca echar un vistazo a la carta, que ya da cuenta de la especialidad de la casa, la gastronomía nikkei o japo-peruana. Esta cocina nació en Perú, donde la cultura peruana, y naturalmente su gastronomía, comenzó a mezclarse con gran éxito con la japonesa.

Coti en la intimidad en el Botánico de Gijón

Hay conciertos que te marcan, por la música, por el cantante, pero también por el ambiente. El concierto de Coti en el Jardín Botánico de Gijón el pasado miércoles 9 de agosto de 2017 fue uno de esos conciertos especiales.

El Botánico de Gijón es un espacio íntimo y exquisito para un concierto. Sin hacer colas, ni aguantar empujones, me planté en la primera fila de un concierto que, ¿qué más puedo decir?, me encantó. Fue llegar y dejarse llevar por la música y las confidencias.

Coti, haciendo justicia a ese creer popular que dice que los argentinos hablan como pocos, compartió con el público de Gijón confidencias personales y profesionales mientras nos deleitaba con su música.

Disfrutamos de canciones populares y grandes éxitos como “Aquí y ahora”, “Caminito”, “Tu gloria”, “Diamante”, “Cincuenta horas”, “París de tu mano”, “Andar conmigo”, “Canta luz de día”, “Igual que ayer”, “Jealous guy”, “Color esperanza”, “Nada fue un error”, “Canción de adiós”... Por si fuera poco, Coti tocó la guitarra, la armónica y hasta el bandoneón, el instrumento de los inmigrantes que tanto colaboró a dar al tango su sonido característico.