Qué ver en tu viaje a Quebec. 10 lugares que debes visitar

Quebec, “cuna de la Nueva Francia”, es uno de los asentamientos más antiguos de Norteamérica y una de las ciudades más bellas de todo el continente.

El Viejo Quebec (Vieux-Québec), declarado Patrimonio Universal por la Unesco, se divide en la Ciudad Alta (Haute-Ville) y la Ciudad Baja (Basse-Ville), zona en la que se fundó la ciudad en 1608.

Por sus dimensiones, la mejor manera de explorar Quebec es a pie, preferiblemente antes de que entre el duro invierno. Y, por favor, no olvidéis hacer un alto en estos lugares.

1) Château Frontenac

Este gigantesco edificio de tejados de cobre es un hotel de lujo construido a finales del siglo XIX aunque se ha ido ampliado a lo largo de más de un siglo. Hecho de ladrillo y piedra, cuenta hoy con más de 600 habitaciones.

Si no os alojáis en él, al menos entrad, como yo, a tomar un té en uno de sus salones.

2) Terrasse Dufferin

Esta pasarela de madera se extiende delante del imponente Château Frontenac. Desde aquí, las vistas sobre el río, la región Laurentides y la isla de Orleans son excelentes.

3) Calle Petit Champlain

Esta encantadora zona destaca por sus calles adoquinadas repletas de restaurantes y tiendas.

4) Catedral Holy Trinity

Los anglicanos de Quebec tuvieron derecho a su propia catedral allá por 1804. Fue costeada por el Estado y se trata de la primera catedral anglicana fuera de Reino Unido.

Desde la catedral podéis llegar a la Place d’Ames, una plaza rodeada de estrechas calles llenas de artistas callejeros, al Ayuntamiento y al Monasterio de las Ursulinas.

5) Basílica Notre-Dame-de-Quebec

Esta catedral es la sede del arzobispado católico de Quebec, una diócesis que se extiende hasta México. El imponente templo ha ido sobreviviendo a todo tipo de desastres a lo largo de tres siglos y medio de historia; la actual catedral data de 1925.

6) Place Royale

Esta preciosa plaza es sin duda la más cargada de historia de todo Canadá. Se trata de la antigua plaza del mercado y está rodeada de edificios de los siglos XVI y XVII completamente restaurados. Hoy día también es lugar de encuentro de artistas callejeros.

7) Museo de la Civilización

Este museo, dedicado a la historia y la cultura, acoge excelentes colecciones temporales además de sus dos exposiciones permanentes. “Nous, les Premières Nations” rinde tributo a las gentes de las Primeras Naciones que vivieron en la provincia. “Mémoires” nos recuerda 400 años de la historia de Quebec con objetos de la vida cotidiana.

8) Vieux-Port

Esta encantadora zona peatonal en torno al puerto destaca por sus elegantes tiendas, coquetos edificios y salas de espectáculo al aire libre.

En este barrio me alojé en el bonito Hotel Dominion y tuve la gran suerte de cenar en el Restaurante Laurie Raphaël, regentado por el talentoso y mediático Chef Daniel Vézina.

9) Ciudadela de Quebec

Los ingenieros militares franceses e ingleses contribuyeron sucesivamente a la construcción de este magnífico fuerte, destinado a resistir contra un eventual ataque que nunca ocurrió.

En una visita a la Ciudadela podremos ver la Puerta Dallhousie, el polvorín, el cuartel, la antigua prisión, la Residencia del gobernador, el Reducto del Cabo Diamante y la Capilla.

Durante el verano también se puede presenciar el “Cambio de la Guardia”.

Ciudadela de Quebec y Château Frontenac

10) Parc des-Champs-de-Bataille

Este parque, lugar en el que las tropas británicas del General Wolfe derrotaron a los franceses en 1759, se utiliza actualmente para el paseo y como espacio de celebración de conciertos.


Cerca de la ciudad también merece la pena visitar Sainte-Anne-de-Beaupré, un santuario que atrae cada año más de millón y medio de turistas y peregrinos, la Cascada de Montmorency y la Isla de Orleans.


Momento Chips

Quebec es la única ciudad amurallada de América del Norte.

Qué ver en tu viaje a Montreal. 10 lugares que debes visitar

La provincia de Quebec es la más grande de Canadá y el mayor territorio francófono del mundo. Es increíble como la mayoría de sus 7 millones de habitantes, descendientes de colonos franceses, han sabido defender su identidad cultural.

En mi viaje a Canadá descubrí las dos urbes más importantes de Quebec: la cosmopolita Montreal y la capital de la provincia, Quebec.

Montreal es una ciudad que fue fundada por los franceses en el siglo XVII sobre una isla del San Lorenzo (Saint-Laurent). Es además la segunda ciudad más poblada de Canadá tras Toronto y un importante centro industrial, comercial y cultural.

Os invito a recorrer Montreal conmigo, una ciudad de contrastes en la que las adoquinadas calles del Viejo Montreal (Vieux-Montréal) conviven con los rascacielos del centro.

Viejo Montreal (1-5)

1) Basílica de Notre-Dame

La construcción gótica de la basílica se finalizó en 1829. Con su interior policromo, Notre-Dame es una de las más bellas iglesias católicas de Norteamérica.

Lo cierto es que al entrar te quedas anonadado.

2) Museo de Arqueología e Historia de Montreal

Este museo hace un recorrido por la historia de la ciudad. En la zona subterránea podremos, por ejemplo, visitar un sistema de suministro de agua del siglo XVII.

3) Château Ramezay

Era la antigua residencia del gobernador de Montreal. El edificio alberga hoy un museo con colecciones que recuerdan la vida de los franceses de la época.

A escasos pasos hallamos el Ayuntamiento.

4) Mercado Bonsecours

El grandioso mercado fue construido entre 1844 y 1847. Actualmente vuelve a retomar sus funciones comerciales con la apertura de numerosas tiendas y galerías.

5) Capilla de Nuestra Señora del Buen Socorro

Notre-Dame-de-Bon-Secours es la segunda iglesia más antigua de la ciudad. Por su situación, sirvió durante mucho tiempo como punto de referencia para los navegantes. La torre de la iglesia ofrece unas excelentes vistas del puerto y de toda la zona.

6) Puerto Viejo

A principios de los años ’50, Montreal poseía el puerto internacional más importante de Norteamérica. La actividad naval ya casi es inexistente en esta zona pero el Vieux-Port es actualmente un animado punto de encuentro para los habitantes de la ciudad que vienen a dar un paseo, andar en bicicleta o patinar.

7) Museo de Arte Contemporáneo de Montreal

Este museo de arte contemporáneo se centra en la obra de artistas canadienses sin por tanto olvidar a otros fantásticos creadores internacionales como Bill Viola, Louis Bourgeois o Andres Serrano. Para descansar un rato, salid a sentaros al jardín de esculturas.

Y si tras esta visita os apetece seguir caminando por la zona, no demasiado lejos, escondida entre los rascacielos, se encuentra la Catedral Christ Church. La catedral anglicana es un edificio neogótico del siglo XIV.

8) Museo de Bellas Artes

El museo ocupa dos edificios completamente diferentes, con colecciones también muy distintas.

El pabellón Michal and Renata Mornstein, con sus magníficas columnas de mármol blanco, alberga obras de arte canadiense como objetos esquimales, mobiliario o pinturas desde el siglo XVIII a los años ’60.

Por otro lado, el pabellón Jean-Noël Desmarais impresiona por su enorme arco de hormigón y su inclinado panel de vidrio. Allí hallamos colecciones de arte europeo, con obras como “Caballero de la Casa de Leiva” de El Greco.

9) Oratorio de San José, Parque Mont-Royal

Todos los años, los peregrinos suben a rodillas las 300 escaleras que conducen a la entrada de esta inmensa iglesia. La cúpula del Oratorio de San José es una de las más grandes del mundo y puede acoger hasta 10 000 devotos.

Desde aquí, sólo os queda comenzar a recorrer el Parc Mont-Royal, un vasto parque público. En mi vida había visto tantas ardillas como en mi paseo por él. Desde lo alto, las vistas sobre la ciudad son increíbles así que venid provistos de cámara.

Vistas de Montreal desde el Parque Mont-Royal

10) Parque Olímpico

El Parque Olímpico fue la sede los Juegos Olímpicos de 1976. Hoy día, tiene sobre todo usos recreativos y turísticos.

Podemos subir a la Tour de Montréal que, con sus 175 metros, es la torre inclinada más alta del mundo. O podemos visitar el Biodôme, que recrea cuatro ecosistemas bajo un mismo techo: la selva tropical, el medio polar, el bosque de la fértil región de Laurentides en Quebec y la vida acuática del San Lorenzo. Tampoco podemos olvidarnos del Estadio Olímpico.

Frente al estadio encontramos el Jardín Botánico de Montreal, uno de los más grandes del mundo. Incluye, entre otros, la Casa del Árbol, un jardín japonés, un jardín chino y un insectario. Si os gustan los bonsáis, estaréis de enhorabuena; el Jardín Botánico de Montreal cuenta con la mayor colección de bonsáis fuera de Asia.

Tour de Montréal y Catedral Christ Church


Por cierto, para los que estéis buscando alojamiento en Montreal, os recomiendo el Hotel Le Germain del Grupo Germain, un moderno y muy bien situado establecimiento.



Momento Chips

Mont-Royal, la verde y escarpada colina que domina el centro de Montreal, sólo mide 234 metros. Aun así, los habitantes de la ciudad se refieren familiarmente a ella como “la montaña”

Qué ver en tu viaje a Toronto. 10 lugares que debes visitar

Con una población de más de 2,6 millones de habitantes, Toronto es además de la ciudad más grande de Canadá, una de las ciudades del mundo con mayor diversidad cultural.

Os animo a descubrirla.

1) Ontario Place

Ontario Place es un parque de atracciones en el puerto.

2) Fort York

Levantado para proteger el puerto contra las hostilidades de los Estados Unidos en la guerra de 1812, Fort York es el lugar donde nació Toronto.

3) Estadio Rogers Centre

El antiguamente conocido como Sky Dome, es el estadio de los Toronto Blue Jays, el equipo de béisbol. El estadio tiene el techo corredizo más grande del mundo.

4) CN Tower

La Torre Nacional de Canadá es una estructura de 553 metros.

La vista desde lo alto es espectacular. En una de las salas, el suelo es de vidrio. ¡Qué vértigo!

Yo estuve cenando en el restaurante giratorio 360º, que también se encuentra en lo alto y la panorámica 360º sobre la ciudad merece la pena.

5) Hockey Hall of Fame

Hockey Hall of Fame es a la vez un museo y un homenaje a los jugadores de hockey sobre hielo de más renombre. Los amantes de este deporte no deben perdérselo.

6) Art Gallery of Ontario (AGO)

Este museo acoge más de 73 000 obras de arte. AGO ha sido recientemente renovado por el reconocido arquitecto Frank Gehry.

7) Toronto City Hall

Toronto City Hall es el rascacielos donde se ubica la sede del Ayuntamiento de Toronto.

Se encuentra en el centro financiero de la ciudad, al lado de Nathan Philips Square, la plaza central de Toronto.

Toronto City Hall y CN Tower

8) Bata Shoe Museum

Este museo conserva todo tipo de calzado.

9) Royal Ontario Museum

El Museo Real de Ontario es el museo más grande de Canadá. Es un museo dedicado a la cultura mundial y a la historia natural.

10) Casa Loma

Este castillo de 98 habitaciones cuenta con bellísimas estancias de arquitectura única.


Podréis completar vuestra visita de la ciudad yendo a estos lugares,

- Toronto Islands, 1800 islitas que se hallan a lo largo del río San Lorenzo y que se pueden contemplar en un viaje en barco.

- La Universidad de Toronto, la mayor de Canadá y de gran renombre internacional.

- Science Centre, un enorme museo de la ciencia interactivo.

- El inmenso Zoológico de Toronto.


Momento Chips

Toronto significa “lugar de encuentro” en la lengua de los indios hurones.

Las espectaculares Cataratas del Niágara

En el curso medio del río Niágara, en la frontera entre Estados Unidos y Canadá, un desnivel de 51 metros da origen a unas cataratas que se hallan entre las más espectaculares del mundo. Son la Cataratas del Niágara.

La menor de las dos cataratas está dentro del territorio estadounidense y se llama Catarata Americana. Tiene una cresta de 322 metros y una caída de 51. Bajo su borde, la espuma de las aguas ha formado una serie de cavidades, una de ellas accesible, llamada Cueva de los Vientos.

La zona entre la isla Goat y la costa canadiense, más larga, se denomina Catarata Canadiense o Catarata de la Herradura. Tiene más de 600 metros de longitud y 48 de caída.

Yo tuve la gran suerte de verlas desde Canadá y el espectáculo natural es extraordinario.

El lugar se ha convertido en uno de los centros turísticos más importantes de América del Norte así que lo mejor es concentrarse en la magnífica vista y olvidarse de los turistas alrededor.

Momento Chips

La catarata más alta del mundo es El Salto del Ángel, en el sudeste de Venezuela.