lunes, 15 de diciembre de 2014

Cameron House, lujo a orillas de Loch Lomond

A orillas del precioso lago Lomond (Loch Lomond) en Escocia, se enclava un complejo hotelero de gran calidad y lujo. Se trata de Cameron House.

Fachada y jardines en Cameron House en el lago Loch Lomond, Escocia

El hotel cuenta con instalaciones y habitaciones modernas, decoradas en un estilo muy escocés.

En las habitaciones hallaréis todas las comodidades que cabría esperar en un hotel de esta categoría: amplísima cama, teléfono, rápido wifi, televisión por satélite, equipo de sonido, cafetera y tetera, plancha, secador de pelo, productos de baño y albornoces.

Pasillos en Cameron House en el lago Loch Lomond, Escocia – Restaurante Martin Wishart en Cameron House

Y a la hora de comer, podréis elegir entre los distintos restaurantes del hotel: Cameron Grill, Martin Wishart, que tiene en su haber una estrella Michelin, y Boat House, a pocos metros del edificio. Para tomar algo, podéis pasaros por Great Scots Bar.

Cameron Grill en Cameron House en el lago Loch Lomond, Escocia – Great Scots Bar en Cameron House

Dentro del mismo edificio del hotel, también hay un centro de ocio con piscina, sauna y demás.

Aunque al lado del hotel existe un pequeño campo de golf, Cameron House tiene un campo de 18 hoyos, The Carrick, a aproximadamente tres kilómetros del hotel. Allí se ubica otro restaurante, Claret Jug, y el fantástico spa, Carrick Spa.

Sólo una recomendación para los que queráis acercaros. Tened cuidado con no perder o encontraros lleno el minibus del hotel que os lleva hasta allí. ¡Yo estuve a punto de llegar tarde al masaje que había reservado!

Este complejo cuenta además con cabañas y apartamentos muy cercanos al lago.

Cameron House
Loch Lomond, Alexandria, Dunbartonshire, G83 8QZ
Teléfono: +44 (0)1389 755565


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En las aventuras de Tintín, la bebida favorita del Capitán Haddock es el Whisky Loch Lomond.

lunes, 1 de diciembre de 2014

Loch Lomond, maravilla de las Tierras Altas

En el sur de las Tierras Altas, se emplaza una de las maravillas naturales de Escocia. Se trata del lago Lomond (Loch Lomomd).

Lago Loch Lomond, Escocia

Como se encuentra a tan sólo 23 kilómetros de Glasgow, los habitantes de esta ciudad acuden habitualmente al lago para alejarse del mundanal ruido.

Hidroavion junto a Cameron House en el lago Loch Lomond, Escocia – Duck Bay

El monte Lomond (Ben Lomond) se alza a sus orillas. En el lago también hay varias islitas, alguna con ruinas de interés.


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Con sus 71 Km², el lago Lomond es el mayor de Gran Bretaña. En volumen, sólo lo sobrepasa el lago Ness.

lunes, 17 de noviembre de 2014

10 grandes viajeros de la historia

Muchos creemos ser grandes viajeros y nos desplazamos a menudo, ávidos de descubrir nuevos y diversos destinos. Y, sin embargo, quedaríamos relegados a la categoría de meros turistas si osáramos compararnos a algunos de los más grandes viajeros y exploradores de nuestra historia.

1) Marco Polo

A mediados del siglo XIII, este mercader y explorador veneciano será uno de los primeros occidentales que viaja por la ruta de la seda a China.

Gracias a su libro “Los viajes de Marco Polo”, su expedición será la mejor documentada de la época.

2) Cristóbal Colón

Este navegante, descubridor de América para la civilización europea, no podía faltar en mi lista.

Colón quería alcanzar Cipango, el moderno Japón, navegando hacia Occidente. En vez de eso, en 1492 llegará a la isla de San Salvador, en las actuales Bahamas.

Desde España, Colón viaja cuatro veces a América y establece una ruta de navegación segura entre el Viejo y el Nuevo Continente.

Colón, aun actualmente, es un icono mundial; su vida es recordada y comentada por todos. Colón pervive como nombre de diversos territorios como Colombia, Columbia o Colón. Su lugar de nacimiento es un enigma abierto. La fecha del descubrimiento de América, el 12 de octubre, se ha convertido en motivo de celebración en muchos países.

3) Magallanes, ElCano

Al servicio de la Corona de España, el portugués Fernando de Magallanes fue el primer europeo en pasar desde el Océano Atlántico al Océano Pacífico por el estrecho que hoy lleva su nombre.

Magallanes inicia la expedición, que capitaneada tras su muerte por el español Juan Sebastián ElCano, logrará en 1522 dar la vuelta a la Tierra.

Por cierto, la primera mujer en circunnavegar el planeta fue Jeanne Baret. Tras disfrazarse de hombre, se embarca como asistente del botánico francés Philibert Commerçon en una expedición al mando de Louis Antoine de Bougainville en 1766.

4) James Cook

En sus tres viajes, el inglés James Cook explora el Pacífico Sur y Australia, Hawái, y el noroeste americano del Pacífico. A lo largo de sus viajes se describen con precisión grandes zonas, y muchas islas y costas fueron documentadas por primera vez en mapas europeos.

5) David Livingstone

Entre los exploradores de África más famosos está el escocés David Livingstone, que traza planos del vasto interior.

Henry Morton Stanley, también famoso por sus exploraciones en África Central, da con el desaparecido Livingstone.

A mediados del siglo XIV otras expediciones, conducidas por Richard Burton, John Speke y James Grant, descubren asimismo los grandes lagos centrales y el nacimiento del Río Nilo.

Cristobal Colon, Fernando de Magallanes, James Cook y David Livingstone

6) Roald Amundsen

El noruego Roald Amundsen llega al Polo Sur el 14 de diciembre de 1911.

La expedición británica liderada por el Capitán Scott llegara a este punto un mes más tarde y muy desgraciadamente, los cinco hombres que la componen perecen en la travesía de regreso.

El Polo Norte se alcanza por primera vez el 11 de mayo de 1926 en el dirigible Norge y, ¡sorpresa! En la expedición, también estaba Roald Amundsen.

La primera conquista confirmada del Polo Norte sobre la superficie del hielo no llegará hasta 1968.

7) Amelia Earhart

Podrían haber sido muchos aviadores pero me he decantado por Amelia Earhart. En 1932, la americana se convierte en la primera mujer en realizar un vuelo transatlántico en solitario. Los británicos John William Alcock y Arthur Whitten Brown lo habían hecho en 1919 y Charles Linbergh, solo, en 1927.

En 1935 Amelia se convierte en la primera persona en volar entre América del Norte y Hawái en un solo vuelo.

Desgraciadamente, la aviadora desapareció en el Océano Pacífico junto a su compañero Fred Noonan en 1937. Amelia estaba intentando ser la primera mujer en dar la vuelta al mundo en avión.

8) Edmund Hillary

En el mes de mayo de 1953 el neozelandés Edmund Hillary y el guía sherpa Tenzing Norgay de Nepal alcanzaron la cima del Everest, la montana más alta del mundo.

Edmund Hillary también se aventuró hasta el Polo Sur en 1958.

9) Neil Armstrong

Este gran astronauta americano, que nos dejó para siempre el año pasado, fue el primer ser humano en poner un pie en la Luna. Fue el 21 de julio de 1969.

Todos conocemos su famosa frase: “That’s one small step for a man, one giant leap for mankind” (“Es un pequeño paso para un hombre, pero un gran salto para la humanidad”)

Roald Amundsen, Amelia Earhart, Edmund Hillary y el sherpa Tenzing Norgay, Neil Armstrong sobre la Luna

10) Hombre prehistórico

Perdonad que haya reservado al primer gran explorador para el final. Se trata del hombre prehistórico.

Desde los lugares iniciales de aparición de las distintas especies de homínidos en el África Oriental, el hombre logra colonizar la mayoría del globo a lo largo de la prehistoria.


Me han quedado en el tintero muchísimos protagonistas. En la lista, también podría haber incluido nombres como,

- Erik el Rojo, el vikingo noruego que llega hasta Groenlandia en el año 981 y la coloniza.

- Gengis Kan, el líder mongol del siglo XII y XIII. Viaja a caballo y guerrea. Funda el Imperio Mongol, el imperio contiguo más extenso de la Historia.

- Charles Darwin, el famoso naturalista, autor de “El origen de las especies”, viajó mucho, sobre todo por América del Sur y Australia, intrigado por la distribución geográfica de la vida salvaje y por los fósiles.

- Tintín, el imaginario reportero creado por Hergé en 1929. Tintín vive aventuras en medio mundo mientras investiga los casos más increíbles.


¿Qué viajeros incluiríais en vuestra lista? ¿Cuáles son vuestros viajeros favoritos?


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La Santa María era una nao y no una carabela, en contra de la tan usada apelación colectiva de “las tres carabelas”

lunes, 3 de noviembre de 2014

Milton Brasserie en Banchory

Sabíamos de la nueva gerencia de Milton Brasserie en Banchory, pequeña localidad a unos 25 kilómetros de Aberdeen, y quisimos ir a ver el renovado restaurante y probar su nueva carta.

Al entrar no notamos gran cambio en las instalaciones. Eso sí, la sala está pintada en otros tonos, lo que hace el lugar más elegante y acogedor.

Después, pasamos a la mesa y pedimos una sopita para comenzar y tras esto, lubina, cordero y panna cotta al toffee Y el todo, amenizado por la suave música de un piano.

Sopa de tomate - Lubina – Panna cotta – Interior del Restaurante Milton Brasserie en Banchory

Milton Brasserie
Milton of Crathes, Crathes, Banchory, AB31 5QH
Teléfono: +44 (0) 1330 844 566


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La panna cotta (“nata cocida” en italiano) es un postre típico de la región del Piamonte en Italia.

lunes, 20 de octubre de 2014

Lentejas estofadas con Thermomix

Las lentejas son un alimento que, además de muy sano, es muy sabroso si se cocina bien. Gracias a mi Thermomix TM31 y un buen chorizo español, hemos cenado unas lentejas fantásticas. Os cuento la facilísima receta.

Lentejas estofadas

Para 4 personas - Tiempo de preparación: 2 horas + 10 minutos + 30 minutos 
Ingredientes: 250 g de lentejas, 2 zanahorias, 1 cebolla, 1 patata pequeña, medio pimiento verde, 2 dientes de ajos, 1 ó 2 chorizos, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de pimentón, 1 hoja de laurel, sal, 1/2 litro de agua

Ponemos las lentejas a remojo al menos dos horas antes de comenzar la preparación.

Pelamos y troceamos todas las verduras. Cortamos en rodajas el chorizo.

Lavamos y escurrimos las lentejas y las vertemos en el vaso de la Thermomix.

Agregamos todos los otros ingredientes finalizando con el agua. Programamos 30 minutos / 100 ºC / Giro a la izquierda / Velocidad cuchara

Abrimos el vaso y servimos.




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La palabra “lentes” procede del latín “lens, lentis” (lenteja). Viene del parecido entre la curvatura de la lenteja y de una lente biconvexa.