Paella & Chips

CAJÓN DE SASTRE DE UNA VIAJERA

jueves, 27 de septiembre de 2012

Impresionante temporal y espuma sobre Aberdeen

Como en otros puntos de Reino Unido, una increíble tormenta ha azotado Aberdeen esta semana.

Durante 24 horas, la intensa lluvia y fortísimos vientos no nos han dado descanso. El lunes por la noche me fui a la camita, contenta de estar en casa, pero ya inquieta pensando en los estragos que un tal temporal podría provocar.

No me equivocaba. El martes por la mañana, aún algo ventoso, salí hacia el trabajo con cierta aprensión. En las calles, los destrozos eran claros. Caminar resultó una verdadera carrera de obstáculos, entre ramas rotas y hojarasca. Algunos árboles no habían podido resistir la fuerza del viento y cayeron sobre lo que encontraron a su paso, pavimento, coches o casas.

Arboles caidos, ramas rotas y hojas en Aberdeen tras temporal

Pero esto no ha sido lo más impresionante. Pronto me llegaron noticias de lo que había ocurrido en Footdee (Fittie, como le dicen aquí), el barrio de pescadores de Aberdeen. Footdee amaneció bajo una capa de espuma blanca que lo cubría todo. El espectáculo era totalmente surrealista. Parece ser que esta espuma, de origen marino, es producto del fenomenal batido de las olas que mezclaron agua, aire y materia y la trajeron hasta la costa.

Espuma marina sobre Footdee, Fittie, el barrio de pescadores de Aberdeen, tras temporal

La prensa nacional e internacional se ha hecho eco de un tal fenómeno. De hecho, mi madre me llamó asustada tras ver las imágenes en el telediario en España. La pude tranquilizar. La casa no ha sufrido ningún daño. El jardín, por su parte, nos va a ocupar este fin de semana; necesita una buena limpieza de hojas.


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Durante una violenta tormenta en la tarde del 28 de diciembre de 1879, la sección central del Puente Tay, en la ciudad escocesa de Dundee, se vino abajo, llevándose consigo un tren que en esos momentos lo atravesaba. Murieron 75 personas.

lunes, 24 de septiembre de 2012

Gastropub del año. Restaurante The Cock & Bull en Aberdeen

En Aberdeen, muchos hablan del Restaurante The Cock & Bull, entre otras cosas porque recientemente se ha hecho con otro premio, el de Mejor Gastropub de Escocia del Año 2012.

Así que hace unos días cogimos la carretera hacia Ellon para probarlo. Tras diez minutos al volante hacia el Norte, al ver el reconocible cartel del restaurante con su toro y su gallo en rojo y negro, hicimos alto. El restaurante está situado junto a la carretera, en una zona rural muy cerca de la costa.

Cartel Restaurante The Cock and Bull en Aberdeen, edificio, cabeza de toro en la entrada

El edificio sirvió en el pasado de establos y esto se nota lógicamente en la decoración. Los techos bajos con vigas visibles se mezclan con elementos de decoración tradicionales y modernos, con cuadros y con guirnaldas luminosas. Muy ecléctico.

Aun así, se distinguen con facilidad tres ambientes muy distintos: una galería acristalada, una acogedora sala con su chimenea y el restaurante.

Nosotros esperamos en la zona salón, mientras jugamos al dominó con piezas gigantes, hundidos en los cómodos sofás. Después, pasamos al restaurante, donde cenamos.

The Cock & Bull se ha ganado su fama por utilizar productos locales como pescado y marisco de Peterhead, vacuno y cerdo de granjas de Buchan y Kincardineshire, caza de las Tierras Altas y verduras de temporada de la región. En el plato encontramos, por tanto, una gran variedad de productos escoceses frescos y bien cocinados.

Nuestra cena comenzó con “Ensalada de salmón ahumado templado, mango y aguacate” y “Cordero envuelto en repollo con puré de guisantes“. Tras esto, comimos “Filetes de lubina con lentejas de Puy y espárrago de mar junto a su mantequilla marrón” y “Pechuga de pato con patatas y verduras”. Acabamos con una “Tarta de queso con su coulis de fresa” y unas “Natillas con shortbread”.

A este restaurante no se vienen a buscar pequeñas porciones y presentaciones elaboradísimas. Quedaréis encantados si lo que queréis es dar con un menú que cambia con la estación del año y preparado a base de ingredientes de primera calidad.

Restaurante The Cock and Bull cerca de Aberdeen – Filetes de lubina con lentejas de Puy y espárrago de mar junto a su mantequilla marrón, Pechuga de pato con patatas y verduras y Natillas con shortbread. Cuadro y guirnalda luminosa en el restaurante
The Cock & Bull Restaurant
Ellon Road, Balmedie, Aberdeenshire, AB23 8XY
Teléfono: +44 (0)1358 743249


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La carne de la raza bovina Aberdeen Angus está considerada como una de las mejores del mundo, por su sabor, suave textura y ser muy tierna.

jueves, 20 de septiembre de 2012

Hotel en Múnich. Fleming’s Hotel München-City

El Fleming’s Hotel München-City es una fantástica base para descubrir Múnich. La primera ventaja es su localización, céntrica y a dos pasos de la estación de tren.

Las zonas comunes del hotel son modernas y están cuidadas.

Las habitaciones, en la misma línea, son amplias y están bien diseñadas. Lo que más destaca en la habitación es la ducha integrada, sólo separada del cuarto por una pared de cristal, lógicamente transparente. Los materiales utilizados a la hora de decorar son todos de primera: cristal, mármol, parquet.

Pero además de una buena apariencia, la habitación es cómoda y funcional. Dormiréis perfectamente y, si necesitáis trabajar, podréis hacerlo en la mesa con conexión internet wifi gratuita. La habitación también está equipada con aire acondicionado, televisión, teléfono, minibar y caja fuerte.

En cuanto a los desayunos, son copiosos y variados. También estuvimos tomando algo tranquilamente en el bar, lo que nos vino de perlas tras una fresca tarde haciendo turismo por la ciudad.

Si os apetece relajaros, el hotel tiene una máquina de rayos UVA y una sauna. Nosotros nos asustamos un poquito al entrar y encontrarnos a un par de alemanes como Dios los trajo al mundo pero hay que entender la cultura. En Alemania, es algo natural.

Habitacion del Hotel Flemings Hotel Munchen-City en Munich, Alemania

Fleming’s Hotel München-City
Bayerstraße 47, 80335 München
Teléfono: +49 89 4444660



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El primer Oktoberfest data de 1810 y surgió como celebración y banquete de boda en honor al Príncipe Luis I de Baviera y Teresa de Sajonia-Altenburgo.

lunes, 17 de septiembre de 2012

Qué ver en tu viaje a Múnich. 10 lugares que debes visitar

Con los Alpes de fondo, Múnich, la Meca de la cerveza y el arte barroco, posee un encanto especial.

Comencemos el paseo,

1) Marientplatz


En esta plaza se encuentra el Nuevo Ayuntamiento, símbolo de la ciudad, y muchas cervecerías y restaurantes tradicionales.

2) Catedral de Nuestra Señora de Múnich


Esta construcción, de estilo gótico, es uno de los edificios turísticos más importantes de Alemania.

Ayuntamiento y Catedral de Nuestra Señora de Munich
Ayuntamiento y Catedral de Nuestra Señora de Múnich

3) Viktualienmarkt


La ruta de la cerveza podría comenzar en este tradicional mercado. Muchos habitantes de la ciudad se reúnen allí.


4) Hofbräuhaus


La Cervecería Hofbräuhaus es un local de tres pisos en el que antiguamente se hacía la cerveza para la Corte y que se ha convertido en un lugar obligado de visita.

5) Münchner Residenz


En puro centro de la ciudad, se trata del palacio más grande de Alemania.

6) Deutsches Museum


El Museo Alemán está dedicado a la ciencia y tecnología, y está considerado como uno de los más importantes del mundo.

7) Pinacotecas


Múnich puede presumir de tener un conjunto único de tres pinacotecas,

- La Alta Pinacoteca, con obras desde la Edad Media al final del Rococó.

- La Nueva Pinacoteca, que alberga colecciones impresionistas y del siglo XIX.

- La Pinacoteca de Arte Moderno se centra en el arte del siglo XX.

8) Englischer Garten


Se trata del mayor parque urbano del país. En él hallamos un lago navegable y varias cervecerías y terrazas.

9) Estadio Olímpico de Múnich


El estadio, que sirviera de sede en los Juegos Olímpicos de 1972, tenía un diseño revolucionario y futurista para la época.

10) Campo de concentración de Dachau


Este campo de concentración, a 10 kilómetros de Múnich, fue uno de los primeros campos de concentración de la Alemania nazi.


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Cada año más de seis millones de visitantes acuden al Oktoberfest, el festival de la cerveza de Múnich.