Paella & Chips

CAJÓN DE SASTRE DE UNA VIAJERA

lunes, 29 de agosto de 2011

Las 4 fantásticas abadías de los Borders escoceses

La zona sureste de Escocia se acerca, sin por tanto unirse, a la zona noreste de Inglaterra en la región denominada Borders; una zona llena de historia y con personalidad propia.

Uno de los tesoros de esta zona es la presencia de 4 fantásticas abadías, que quedaron parcialmente en ruinas tras las guerras entre escoceses e ingleses en el siglo XVI.

1) La Abadía de Jedburgh fue fundada en el siglo XII por monjes agustinos franceses en peregrinación. Sus ruinas aún muestran su esplendor y el poder de la religión en la zona.

Abadia de Jedburgh, Borders escoceses

2) La Abadía de Melrose es un monasterio gótico. Fue fundada por los monjes cistercienses en el siglo XII. Comparadas con las de las otras abadías, sus ruinas son las mejor conservadas, a pesar de que la de Melrose fue destruida varias veces en los diversos combates con los ingleses.

Esta abadía posee una de las joyas históricas de Escocia. En sus tierras se encuentra enterrado el corazón embalsamado del rey Roberto I de Escocia (Robert the Bruce), el único en la historia de Escocia que consiguió su independencia.

La Abadía de Melrose es también conocida por sus numerosos detalles decorativos grabados en la piedra (santos, dragones, gárgolas…)

Abadia de Melrose, Borders escoceses

3) La Abadía de Dryburgh se encuentra a orillas del rio Tweed, a unos 5 kilómetros de Melrose. Fue fundada en el año 1152 por monjes premonstratenses. Fue incendiada por las tropas inglesas en 1322. Fue restaurada por Roberto I de Escocia pero fue incendiada de nuevo en 1385. Alcanza su pleno desarrollo durante el siglo XV pero, finalmente, quedó destruida en 1544.

En esta abadía reposan los restos del gran escritor escocés Sir Walter Scott.

Junto a la abadía, existe un hotel que comparte su nombre: Dryburgh Abbey Hotel

4) La Abadía de Kelso es una construcción de estilo románico. Fue fundada en el siglo XII por monjes de la orden de Tirón en tierras cedidas por el rey David I de Escocia. La Abadía de Kelso se convirtió en una de las más ricas y grandes de Escocia. Su disposición nos indica que la abadía tuvo además funciones militares.

La abadía fue atacada en diversas ocasiones. De hecho, partes de la estructura fueron desmanteladas y sus piedras, empleadas por los vecinos de Kelso en nuevas construcciones. Aun así, la visita merece sin duda la pena.


Bolsa de patatas fritas Momento ChipsMomento Chips

Los supuestos restos del corazón de Roberto I de Escocia fueron hallados durante unas excavaciones arqueológicas en la Abadía de Melrose hace menos de un siglo, en 1921.

viernes, 26 de agosto de 2011

Alila Manggis. Bonito complejo hotelero en el este de Bali.

Tras nuestra estancia en el sur de Bali, quisimos pasar unos días en el tranquilo este de la isla. Nos alojamos en un muy buen complejo, Alila Manggis.

El establecimiento hotelero se encuentra al lado del mar y muy cerca de la villa pesquera de Candi Dasa. Desde él, también es fácil hacer excursiones a lugares emblemáticos de la isla como Besakih, el templo madre, el tradicional poblado de Tenganan o el Palacio de Justicia de Klungkung. La zona este de Manggis es además muy propicia para el submarinismo.

Las habitaciones, desde las que se ve el bonito jardín, la piscina y el mar, son cómodas y están bien decoradas. Sin embargo, lo más increíble del complejo son las zonas comunes.

El jardín y sus cocoteros están perfectamente cuidados

La piscina, que tiene la forma de una pirámide invertida, es impresionante. A su lado, tras un buen chapuzón, podremos degustar el té que el hotel ofrece todas las tardes.

El pabellón restaurante es también precioso. El Restaurante Seasalt ofrece una carta compuesta de clásicos de la cocina indonesia y balinesa. La comida es deliciosa y sus empleados, encantadores. Seasalt forma además parte de la Escuela de Cocina Alila Manggis, de gran reputación en la isla.

El Spa Alila es también muy recomendable.

Por mi parte, tuve la oportunidad de probar otro Spa, Andre Salon & Spa, en frente del hotel, que os recomiendo igualmente.

Finalmente, si queréis llevaros un último “souvenir” de la isla, pasaros por la tienda de recuerdos en Alila Manggis.

Piscina en hotel Alila Manggis, Bali

Alila Manggis
Buitan, Manggis, Karangansem 80871, Bali
Teléfono: +62 363 410 11


Bolsa de patatas fritas Momento ChipsMomento Chips

Pura Candi Dasa es un templo dedicado a Hariti, diosa de la fertilidad.

miércoles, 24 de agosto de 2011

Bali Prime Villas. Villas de ensueño en Bali a precios razonables

En la primera semana de nuestro viaje a Bali, quisimos alojarnos en la zona sur, cerca de la animación sin por tanto estar en el centro de Kuta. Elegimos Bali Prime Villas, unas muy coquetas villas rodeadas de arrozales en la zona de Kerobokan.

Un coche enviado por las villas se encargó de venir a buscarnos al aeropuerto. Al llegar, fuimos acogidos muy calurosamente por el personal, que nos condujo a una de las villas.

Y al abrir la puerta, ¡qué maravillosa sorpresa!

Las villas, decoradas al estilo balinés, tienen un aire muy actual y están dotadas de todas las comodidades que encontramos en hoteles de gran lujo: wifi gratuito, TV con gran variedad de canales de televisión, DVD, teléfono, aire acondicionado, caja fuerte.

Todas las villas tienen su jardín y piscina privada. Un lugar de ensueño para relajarse y tomar el sol.

Las villas están equipadas con una mini cocina, con fregadero, nevera, microondas y utensilios de cocina y una zona salón-comedor.

El baño, por su parte, es de lujo. Tomar un baño o ducharse viendo las estrellas es posible en Bali.

En cuanto a la habitación en la villa, es muy agradable. Durante mi estancia dormí a las mil maravillas. Sobre todo, los días que reservaba un relajante masaje.

No tengo palabras para describir la amabilidad de todo el personal en las villas durante nuestra estancia. Un equipo excepcional, con los que tuvimos la oportunidad de conversar sobre la isla y sus costumbres. La mayor sorpresa, y muy grata, ha sido verme con ellos en su página web el mes pasado.

La relación calidad-precio de las villas, sobre todo comparada a la de los grandes grupos hoteleros de renombre, resulta muy interesante para el viajero.

Si os apetece salir a cenar fuera de las villas, a 5 minutos a pie de las mismas encontraréis el Restaurante Lestari, que forma parte del Complejo Ecuestre Umalas. El lugar es precioso y la comida y el trato son de primera.

Si preferís acercaros a la ciudad, el hotel os reservará un taxi y estaréis en Seminyak, Kuta o Denpasar en un santiamén.

Jardin y Piscina en Bali Prime Villas, Kerobokan, Bali

Ventanal de la habitación desde jardín en Bali Prime Villas, Kerobokan, Bali

Flor frangipani en Bali Prime Villas, Kerobokan, Bali

Bali Prime Villas
Jl Uma Alas Ii No 10x, Kerobokan 80361, Bali
Teléfono: + 62 361 847 5302


Bolsa de patatas fritas Momento ChipsMomento Chips

En la mayoría de los templos y lugares sagrados de Bali, se necesita llevar puesto un “sarong” (pareo)

lunes, 22 de agosto de 2011

Qué ver en tu viaje a Bali. 10 lugares que debes visitar

Bali es una isla simplemente increíble: naturaleza privilegiada, perfecto clima, largas playas, templos a doquier, apacibles habitantes…

Para los que queráis combinar unos días de playa con visitas culturales, Bali resultará el destino perfecto.

SUR


1) Kuta


Kuta es uno de los principales puntos turísticos de Bali.

En varias ocasiones, estuvimos paseando por el pueblo, haciendo alguna compra en las tiendecillas de Poppies Lane, visitando el monumento conmemorativo de los atentados de Bali de 2002, disfrutando de la playa y tomando un refresco en algún bar con piscina en frente de la costa...

Monumento Conmemorativo de los atentados de Bali de 2002, Kuta, Bali

Kuta Beach es la playa más popular, más llena y más larga de Bali. Al norte de la playa de Kuta, más tranquila, se encuentra Legian.

Los atardeceres son espectaculares.

Atardecer, tablas de surf y palmeras. Playa Kuta Beach, Bali

Atardecer. Playa Kuta Beach, Bali

2) Denpasar


Denpasar es la capital administrativa de Bali. Es muy comercial.

En Denpasar podréis acercaros al Museo de Bali, que atesora una de las mejores colecciones mundiales de arte balinés.

3) Pura Luhur Uluwatu


El templo de Pura Luhur Uluwatu está ubicado en la cima de un barranco en la península Sur de la ísla. Es uno de los templos más espectaculares de Bali.

Hay que tener cuidado en todo momento porque es habitual que los monos que allí viven salten encima de los turistas y les intenten arrancar los objetos más luminosos o flores que llevan encima.

Acantilado. Templo de  Pura Luhur Uluwatu en Bali

Nusa Dua, una zona de bonitas playas y de grandes hoteles de lujo, está cerca.


CENTRO


4) Parque de las Aves de Bali


El Parque de las Aves en Taman Burung permite ver una gran cantidad de aves exóticas. En el parque se pueden observar más de 250 especies, no sólo provenientes de Bali y de la cercana isla de Lombok, sino también del resto de Inonesia, África, Australia y América.

5) Ubud


Ubud es un bonito pueblo conocido por su artesanía. Se encuentra situado entre terrazas de arrozales y los montes del centro de Bali.

Estatuas en Ubud, Bali


ESTE


6) Taman Gili


Taman Gili fue la antigua corte de justicia de Klungkung. Es conocida por las pinturas en sus techos.

Palacio de Justicia Taman Gili en Klungkung, Bali

7) Tenganan


Tenganan es el poblado en el que la minoría Bali Aga aún vive conforme a sus antiquísimas tradiciones.

8) Besakih


El Santuario de Besakih, conocido como el templo madre de Bali, está situado al pie del volcán Gunung Agung. Allí se hallan nada menos que 30 templos.

Santuario de Besakih y Monte Gunung Agung, Bali

Algo más al norte se halla el monte Gunung Batur, el mayor y más activo volcán de Bali.


ESTE


9) Pura Taman Ayun


Pura Taman Ayun es un templo jardín magnífico. Está rodeado de un foso.


NORTE


10) Pura Meduwe Karang


Pura Meduwe Karang es un templo conocido por sus esculturas y relieves.

Podéis acercaros a la cercana Singaraja, antigua capital administrativa de Bali en tiempos coloniales.



Bolsa de patatas fritas Momento ChipsMomento Chips

A diferencia del resto de Indonesia, donde la religión predominante es la musulmana, más del 90% de los balineses son hinduistas.