Paella & Chips

CAJÓN DE SASTRE DE UNA VIAJERA

lunes, 28 de noviembre de 2011

Concierto de Bryan Adams en Aberdeen

Me acuerdo perfectamente de su concierto en la Plaza de Toros de Gijón allá por 1999.

Doce años más tarde, he vuelto a disfrutar de un concierto del fantástico Bryan Adams. Esta vez, el pasado Sábado, en el AECC de Aberdeen.

El canadiense celebra en este Tour el 20 Aniversario de su álbum “Waking Up the Neighbours”. En el concierto, con la misma energía y directo de años atrás, Bryan Adams nos deleitó con canciones como “18 Till I Die”, “Can’t Stop This Thing We Started”, “Cuts Like a Knife”, “(Everything I Do) I Do It for You”, “I’m Ready”, “Summer of ‘69”, “Thought I’d Died and Gone to Heaven”

Bryan Adams en concierto el 26 de Noviembre 2011 en el AECC de Aberdeen
Bryan Adams en concierto el 26 de Noviembre 2011 en el “AECC” de Aberdeen.



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En 1995, Bryan Adams grabó “Have You Ever Really Loved a Woman”, con la participación del guitarrista Paco de Lucía.

lunes, 21 de noviembre de 2011

10 actividades para todo fan de Tintín que se precie

En estos momentos, tras el estreno de la película dirigida por Steven Spielberg, Tintín está en boca de todos.

Pero somos muchos los que llevamos siguiendo a Tintín desde pequeñitos. Mi madre me llevaba a la librería a elegir otro de aquellos fantásticos cómics de pasta dura. Con Tintín descubrí increíbles personajes y países lejanos. Y quizás haya sido él el culpable de mi inagotable ansia por viajar y conocer nuevos lugares y culturas.

Para poder considerarse un verdadero fan de Tintín, hay que descubrir su universo. Estos son las actividades que, como buena conocedora y seguidora del personaje, os recomiendo.

1) Leer los cómics


El primer paso es comprar la colección de “Las aventuras de Tintín”, que se compone de los siguientes álbumes,

- “Tintín en el país de los Soviets”
- “Tintín en el Congo”
- “Tintín en América”
- “Los cigarros del faraón”
- “El Loto Azul”
- “La oreja rota”
- “La isla negra”
- “El cetro de Ottokar”
- “El cangrejo de las pinzas de oro”
- “La estrella misteriosa”
- “El secreto del Unicornio”
- “El tesoro de Rackham el Rojo”
- “Las siete bolas de cristal”
- “El templo del sol”
- “Tintín en el país del oro negro”
- “Objetivo: la Luna”
- “Aterrizaje en la Luna”
- “El asunto Tornasol”
- “Stock de coque”
- “Tintín en el Tíbet”
- “Las joyas de la Castafiore”
- “Vuelo 714 para Sidney”
- “Tintín y los Pícaros”
- “Tintín y el Arte-Alfa”

Seguro que las historias os cautivarán.

2) Ver la película


Os recomiendo la película de Spielberg, “Las aventuras de Tintín: El secreto del Unicornio”, y espero que os anime a leer todos los álbumes. Parece que la película está teniendo mucho éxito por lo que es muy posible que se convierta en trilogía. Ojalá así sea.

Con anterioridad ya se habían hecho algunas adaptaciones a la gran pantalla, como “Tintín y el misterio del Toisón de Oro” (1961), “Tintín y las naranjas azules” (1964), “El templo del sol” (1969) y “Tintín y el lago de los tiburones” (1972). No tuvieron demasiado éxito.

3) Ver la serie de televisión


“Las aventuras de Tintín” fue producida en 1991 y consta de 39 episodios de media hora. Se adaptan todos los álbumes excepto “Tintín en el país de los Soviets” y “Tintín en el Congo”.

La serie de dibujos animados está muy bien hecha y logra enganchar a niños y mayores.

Muy jovencita, cuando todavía estaba perfeccionando mi francés, la veía muchísimo. ¡Qué mejor que aprender idiomas de la mano de mi querido Tintín!

4) Visitar el Museo Hergé


El impresionante Museo Hergé abrió sus puertas en 2009. Se encuentra en Louivain-la-Neuve, a 30 kilómetros de Bruselas.

El Museo Belga del Cómic en Bruselas también es paso obligado. Me encantó visitarlo.

5) Asistir a exposiciones temporales


De vez en cuando se organizan exposiciones dedicadas al fantástico personaje.

Una de las más completas se desarrolló en el Centro Pompidou de París entre el 20 de diciembre de 2006 y el 19 de febrero de 2007. Tuve la oportunidad de visitar la magnífica exposición, que coincidía con el centenario del nacimiento de Hergé, el padre de Tintín.

La exposición “Hergé” se dividía en dos partes: un recorrido de la vida y obra de Hergé de modo cronológico, por un lado, y un análisis temático de su trabajo, por otro. En esta segunda parte, descubrimos la voz del autor belga y sus escritos, el proceso de creación de un álbum de Tintín, los viajes de Tintín, los personajes de las aventuras de Tintín como el propio Tintín (Tintin), su inseparable perro Milú (Milou), Hernández y Fernández (Dupond et Dupont), la cantante Bianca Castafiore, el estudiante chino Tchang, el capitán Haddock y el profesor Tornasol (Tournesol)

Pero ha habido mucho más exposiciones por todo el mundo. Entre otras,

- Bruselas (1979, 2004, 2007)
- Barcelona (1984, 2003, 2007)
- Tokio (2001)
- Londres (2004)
- Quebec (2007)
- Estocolmo (2007)
- Ostende, Bélgica (2007)
- Gerona, España (2007)

6) Visitar el Castillo de Cheverny


El Castillo de Cheverny en el Valle del Loira francés inspiró a Hergé en la creación del Castillo de Moulinsart, residencia del capitán Haddock.

Al lado del bellísimo castillo se encuentra la exposición permanente “Los Secretos de Moulinsart”, dedicada al personaje de Tintín.

En mi visita a los castillos del Loira, hice naturalmente un alto en el Castillo de Moulinsart.

Tintin y el Capitan Haddock en el Castillo de Moulinsart, Castillo de Cheverny en el Valle del Loira

7) Leer estudios


Se han editado muchísimos libros que analizan la serie.

En Francia, solía comprar ediciones especiales de revistas dedicadas a Tintín (publicadas por L’Express, Le Monde, Le Figaro…)

8) Hacerse con algunos objetos relacionados


Pasaos por alguna de las tiendas dedicadas a Tintín, como la Tintin Shop en Londres o La Boutique Tintin en Bruselas, y haceos con algunos recuerdos.

En las tiendas podemos adquirir, además de los cómics, posters, camisetas, llaveros, rompecabezas, figuritas. Mi figura favorita es sin duda la del rojiblanco cohete lunar.

9) Coleccionar sellos y monedas conmemorativas


Tintín ha servido para ilustrar sellos postales en varias ocasiones tanto en Bélgica como en Francia, Suiza y Holanda.

Además de en sellos, Tintín ha aparecido en monedas de colección francesas y belgas.

10) Jugar


Si os gustan las aventuras y queréis recrearlas en casa, también existen videojuegos,

- “Tintín en la Luna” (1989)
- “Tintín en el Tíbet” (1994)
- “Tintín: El templo del Sol” (1997)
- “Tintín: Objetivo aventura” (2001)
- “Las aventuras de Tintín: El secreto del Unicornio” (2011, coincidiendo con el estreno de la película de Spielberg)



Ahora que Spielberg finalmente se ha decidido a adaptar “Las aventuras de Tintín”, sólo espero que no tarde en fijarse en otros de mis favoritos personajes de ficción, nuestros increíbles Mortadelo y Filemón.




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El inventor suizo Auguste Piccard sirvió a Hergé de inspiración para crear al profesor Tornasol.

viernes, 18 de noviembre de 2011

10 atracciones que no debes perderte en el Castillo de Edimburgo

El Castillo de Edimburgo es una antigua fortaleza ubicada sobre una roca volcánica. Desde tiempos anteriores a nuestra era, fue utilizado con fines militares. En la Edad Media, el castillo se había convertido en una fortaleza de gran importancia y en la residencia predilecta de la realeza escocesa.

Castillo de Edimburgo, Edinburgh Castle

La visita del castillo es obligada si pasamos por Edimburgo. Estas son algunas de sus atracciones,

1) La Sala de la Corona, donde se hallan los tesoros de la nación como la Piedra del Destino (Stone of Destiny)

2) El Gran Salón (Great Hall) donde se puede visitar una fabulosa colección de armas y armaduras y la llave del castillo.

3) El Palacio Real (Royal Palace), unas salas creadas en 1617 en honor al rey Jaime VI.

4) La Capilla de Santa Margarita (St Margaret’s Chapel), el edificio más antiguo de la ciudad, construido en honor a la madre de David I.

5) Las Prisiones de Guerra son una réplica de las del siglo XVIII.

6) Mons Meg es uno de los cañones más antiguos de Europa. Disparaba piedras de 150 Kg a más de 3 kilómetros de distancia.

7) One O’Clock Gun, el famoso cañón que se dispara casi diariamente a las 13h. Y eso, desde 1861.

8) El Memorial de Guerra escocés (Scottish National War Memorial) es un homenaje a todos lo que perdieron su vida en actos bélicos desde la Primera Guerra Mundial.

9) El Museo Bélico de Escocia (National War Museum of Scotland) y los museos de los diversos regimientos.

10) Las vistas panorámicas de la ciudad desde las murallas del castillo.



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El Castillo de Edimburgo sirve de telón de fondo de los fuegos artificiales de Nochevieja (Hogmanay) y de desfiles militares (Military Tattoo) durante el mes de Agosto.

miércoles, 16 de noviembre de 2011

Las historias encantadas del Castillo de Glamis

El Castillo de Glamis se halla en Glamis, un pueblecito escocés a aproximadamente 20 kilómetros de Dundee y 80 de Aberdeen.

Aunque el Castillo de Glamis data del siglo XV, se piensa que ya en el siglo XI existía un pabellón de caza, que sería origen del castillo. El castillo ha pertenecido a la familia Lyon desde 1372.

El exterior del castillo y sus jardines son impresionantes pero la visita al interior del castillo merece definitvamente la pena. Recorremos las salas, en perfecto estado, y la historia de este castillo, que también incluye algunas historias encantadas como la de la “Dama Blanca” o el “Monstruo de Glamis”

Castillo de Glamis - Entrada

Castillo de Glamis - Fachada

Castillo de Glamis - Interior




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La Reina Madre, madre de la Reina Isabel II, residió durante su infancia en el Castillo de Glamis.

lunes, 14 de noviembre de 2011

10 preciosos castillos cerca de Aberdeen

La región de Aberdeen es conocida por sus castillos. En la zona existen más de 350 castillos e innumerables jardines.


Estos son algunos de ellos (de Norte a Sur),

1) Duff House


Duff House es una increíble mansión georgiana situada en Banff.

2) Castillo de Delgatie


El Castillo de Delgatie es uno de los más antiguos de Escocia; data del año 1030. En él se hallan increíbles techos pintados.


3) Castillo de Huntly


El Castillo de Huntly, hoy en ruinas, fue durante varios siglos hogar del clan Gordon.

Castillo de Huntly, Huntly Castle

4) Castillo de Fyvie


El Castillo de Fyvie data del siglo XIII. En el interior del castillo encontraremos una gran colección de armas, armaduras y cuadros.

5) Castillo de Fraser


El Castillo de Fraser constituye la construcción con planta en forma de Z más elaborada de todo el país.

6) Castillo de Craigievar


Este castillo de cuento de hadas resulta inconfundible por el color rosado de su fachada. Su gran torre sigue en pie tal y como cuando fue construida en 1626.

Castillo de Craigievar, Craigievar Castle


7) Castillo de Drum


Su torre del siglo XIII y la mansión jacobina contigua hacen del Castillo de Drum un lugar único. Los muebles y cuadros en el interior son fantásticos.

Castillo de Drum, Drum Castle

8) Castillo de Crathes


Crathes es un pequeño y coqueto castillo del siglo XVI. Los terrenos del castillo son extensísimos.

9) Castillo de Balmoral


El precioso Castillo de Balmoral es mundialmente conocido por ser la residencia estival de Isabel II y el Duque de Edimburgo.

Castillo de Balmoral, Balmoral Castle

10) Castillo de Dunnottar


Las ruinas de este castillo se encuentran en un espectacular acantilado sobre el Mar del Norte.

Castillo de Dunnottar, Dunnottar Castle

En torno a Aberdeen también podréis visitar el Castillo de Spynie, el Castillo de Balvenie, los Jardines de Leith Hall, Haddo House, el Castillo de Tolquhon, el Castillo de Kildrummy, el Castillo de Corgarff



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En Escocia se cuentan aproximadamente 3 000 castillos.

viernes, 11 de noviembre de 2011

Qué ver en Stirling, gran protagonista de la historia de Escocia

Stirling, a aproximadamente 30 kilómetros de Glasgow y 40 kilómetros de Edimburgo, ha sido protagonista de mucho de los eventos más importantes de la agitada historia de Escocia.

La privilegiada situación de Stirling, en lo alto de una colina y, antaño, único paso del río Forth a través del puente Stirling Old Bridge, proporcionaron a la villa una gran importancia. De hecho, antiguamente se decía que aquel que dominara Stirling también dominaría Escocia.

El Castillo de Stirling es uno de los más importantes de Escocia. Muchas batallas protagonizadas por los mayores exponentes de la historia escocesa, como William Wallace y Robert the Bruce, lo tuvieron de espectador. Asimismo, fue escenario de muchos eventos reales en la época de los Estuardo.

Castillo de Stirling en Escocia

Frente al castillo, se halla la estatua del rey escocés Robert the Bruce.

A lo lejos, sobre la ladera de una colina, se ve el Monumento Nacional a Wallace, que conmemora la historia del héroe escocés William Wallace. Todos recordamos muy bien su historia gracias a la película “Braveheart” con Mel Gibson.

Estatua de Robert the Bruce y Monumento Nacional a Wallace National Wallace Monument en Stirling en Escocia
Estatua de Robert the Bruce y Monumento Nacional a Wallace

Al lado del castillo, también se encuentra la iglesia de Holy Rude, única iglesia de Reino Unido, exceptuando la Abadía de Westminster, en la que se ha celebrado una coronación real.

Detrás se halla el cementerio antiguo de Stirling y las ruinas del palacete renacentista de Mar’s Wark.

La antigua prisión de la ciudad también se puede visitar.

Un buen paseo por su casco antiguo Old Town, que conserva toda su esencia medieval, resulta muy agradable.



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La villa de Stirling fue conocida en Escocia como “the key to the kingdom” (“la llave del reino”) por su importancia estratégica.

lunes, 7 de noviembre de 2011

Qué ver en Lindisfarne, la Isla Sagrada del norte de Inglaterra

Lindisfarne (The Holy Island of Lindisfarne) es una islita en el norte de Inglaterra, a la que se puede acceder por carretera con la marea baja pero que se queda sin acceso terrestre cuando la marea sube.

En la diminuta isla viven aproximadamente 200 personas. Dentro del pueblecito, se pueden visitar las ruinas del Monasterio de Lindisfarne, fundado por el monje irlandés San Aidan en el año 635. Lindisfarne, junto con su monasterio, pasará a la historia por ser el primer lugar saqueado por los vikingos el 8 de Junio de 793. Este saqueo marca el inicio de la Época Vikinga.

La Isla Sagrada de Lindisfarne The Holy Island of Lindisfarne – Monasterio de Lindisfarne y Estatua de San Aidan. Al fondo, Castillo de Lindisfarne

También nos podemos acercar al impresionante Castillo de Lindisfarne, en lo alto de la isla. El castillo se construyó en 1550. Su posición, frente al Mar del Norte, lo hacía muy vulnerable a ataques de escoceses y otros pueblos del Norte. Por eso, se fortificó unos años más tarde. La mayor parte del castillo fue modificado a principios del siglo XX por Sir Edwin Lutyen.

Una gran parte de la tranquila isla de Lindisfarne es Reserva Natural para proteger su gran población de aves, que podréis observar.

Por último, por favor, no os olvidéis de probar los famosos sándwiches de cangrejo y el vino de miel (mead)



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Actualmente la escuela de la isla de Lindisfarne cuenta con 6 alumnos.

viernes, 4 de noviembre de 2011

Visita a la destilería Glenfiddich y degustación de whisky

La región de Speyside en Escocia es famosa por la producción de whisky. Y es en la pequeña localidad de Dufftown que se encuentra una de las destilerías más conocidas del mundo, Glenfiddich.

Entrada de la Destileria Glenfiddich en Dufftown, Escocia

La destilería fue fundada en 1886 gracias al duro trabajo de William Grant y su familia. Sus descendientes la dirigen aún hoy.

Glenfiddich es el único whisky escocés que se destila, madura y embotella en un solo emplazamiento. Usa una fuente natural de agua del manantial de Robbie Dhu.

Glenfiddich se vende hoy a más de 180 países representando aproximadamente 35% de las ventas mundiales de single malt.

En nuestra visita recorrimos la emocionante historia y las impresionantes instalaciones de la destilería. Se nos explicó con claridad el proceso de elaboración. Al final, tuvimos la oportunidad de degustar 4 whiskies (12 años, 15 años, 18 años, 21 años)

Destileria Glenfiddich en Dufftown, Escocia

Para aquellos que deseéis visitar otra destilería, os recomiendo Royal Lochnagar. Esta pequeña destilería, muy cerquita de Balmoral, produce uno de los whiskies más exclusivos. La visitamos el año pasado por estas fechas y, para nuestra gran sorpresa, allí nos topamos con la mismísima Reina, que estaba paseándose por las inmediaciones.



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Glenfiddich significa “Valle de los Ciervos” en gaélico.

miércoles, 2 de noviembre de 2011

Dulce visita a la fábrica de shortbread Dean’s

En una pequeña escapada de fin de semana a Huntly, hicimos una parada en un lugar muy dulce, la fábrica de shortbread Dean’s.

Parece que Helen Dean comenzó a hornear sus mundialmente famosas galletas de mantequilla allá por el año 1975, para recolectar dinero para la banda de gaitas de Huntly, de la que su marido era tambor mayor.

Las galletas tuvieron tanto éxito que Helen decidió abrir su propia tienda de shortbread. Y, unos años más tarde, concretamente en 1992, la tienda se convierte en fábrica.

La fábrica no ha variado la receta que tan famosa la ha hecho, la de Helen Dean, y hornea sus galletas usando métodos tradicionales. El shortbread Dean’s es hoy conocido en todo el globo.

Los ingredientes principales utilizados por Dean’s son locales aunque a veces introducen algunos ingredientes venidos de lejos, como chocolate belga o pasas turcas, creando así una gama más variada de productos.

En la fábrica se puede ver todo el proceso de elaboración del shortbread. Primero, los ingredientes básicos, harina, mantequilla, azúcar y sal, son mezclados y amasados en cantidades exactas. Una vez que la mezcla tiene la consistencia suave necesaria, es transferida a grandes bandejas que se introducen en el horno. Un experto supervisa el shortbread en todo momento y sólo se saca del horno cuando él estima que está listo. El personal lo corta a mano cuando aún está caliente. Tras esto, las galletas se dejan enfriar, tal y como haríamos en casa. Tan pronto enfrían, se separan y empaquetan para que lleguen al consumidor crujientes.

Al final de nuestra visita, podemos quedarnos a degustar el shortbread y sentirlo deshacerse en la boca. ¡Qué delicia!

Pero si preferís dejarlo para más tarde, también podéis comprar algunas cajas en la tienda anexa o hacerlo en casa siguiendo mi receta de shortbread.

Tienda en la fabrica de shortbread Dean’s en Huntly



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La fábrica de shortbread de Dean utiliza 500 toneladas de mantequilla anuales para la elaboración de sus galletas.